拔丝鸡蛋独家

诗韵墨香发布

拔丝鸡蛋

香甜适口，味美鸡蛋更香滑，营养又美味！

主料

鸡蛋4个

辅料

拔丝鸡蛋的做法步骤

1.成品图。
2.鸡蛋四个，少许水，盐，淀粉，搅散。
3.锅里适量油，鸡蛋煎熟。
4.切小块。
5.适量淀粉，鸡蛋表面裹一层淀粉。
6.锅里宽油，中小火炸制，表面鼓起。
7.捞出。
8.适量清水白糖，熬糖色，由大泡渐渐变小泡，由小泡渐渐无泡，熬制香油色。
9.倒入食材翻炒，撒适量芝麻，炒好出锅。
10.

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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