苦瓜炒肉片

打咕噜的布丁

苦瓜炒肉片

主料

辅料

苦瓜炒肉片的做法步骤

1.食材洗净备好。
2.苦瓜切片备用。
3.瘦肉切片备用。
4.冷水烧开后倒入苦瓜焯水，烫10秒即可，捞出冷水冲洗沥干备用。
5.热锅放油，放入大蒜和豆瓣酱炒香。
6.放入肉片炒至变色。
7.放入苦瓜翻炒片刻，加盐翻炒均匀即可。
8.炒好的苦瓜装盘啦！

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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