回锅肉家常豆腐

鸣翠燕

回锅肉家常豆腐

主料

辅料

回锅肉家常豆腐的做法步骤

1.五花肉焯水后加入姜片煮熟
2.煮熟的五花肉切片
3.青、红椒切段
4.锅中放入适量油放入切片的豆腐煎至两面金黄盛出备用
5.五花肉放入锅中干煸（因为煎豆腐油已经很多了，所以不要油）
6.加入青椒煸炒
7.煸炒至五花肉焦黄
8.放入煎好的豆腐和木耳
9.加入少许盐、老抽、生抽
10.加入适量水大火烧开转小火煮至豆腐入味
11.放入手撕笋
12.翻炒均匀即可
13.成品装盘

小窍门&温馨提示

手撕笋是开袋即食的所以最后放入

分类：热菜家常菜

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