鲍鱼红烧肉 独家

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  1.准备的原料。
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  2.五花肉加葱，姜汆水。
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  3.鲍鱼处理干净，再用刷子将表面刷干净。
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  4.在表面切上“井”字刀口
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  5.汆好的五花肉切块。
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  6.热锅凉油，煸香姜片。
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  7.加入肉块，翻炒至表面微微焦黄色。
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  8.加入蚝油，生抽，老抽翻炒上色。
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  9.加入啤酒，冰糖烧开，小火炖1小时左右。
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  10.加入鲍鱼烧开，中火烧到汤汁浓稠均匀包裹在肉块上就可以。
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  11.鲜香软糯，鲍鱼红烧肉就做好了。

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