菜谱
搜索
猪耳拌黄瓜
独家
线线3896
发布
简单
拌
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
猪耳朵
半只
黄瓜
1根
辅料
大蒜
2瓣
油辣椒
适量
熟芝麻
1小勺
盐
适量
糖
1g
花椒大料水
3勺
香醋
2勺
猪耳拌黄瓜的做法步骤
1.
猪耳朵半个切成丝,黄瓜对半剖开,切薄片。
2.
两瓣蒜压成碎末(把蒜末分成两份,一半放在小碗儿里等待热油烧,另外一半放在黄瓜片上)碗中入一小勺油辣子,适量熟芝麻,一个小米辣切圈。
3.
炒锅放入一小勺油,小火炸香五粒花椒。
4.
将热油浇入碗中,加入两勺香醋,三勺花椒大料水,适量的盐,还有一克糖。
5.
将拌匀的料汁倒入黄瓜片中。
6.
搅拌均匀,腌三分钟后拌入猪耳朵。
7.
炎炎夏日,怎能少了这道猪耳拌黄瓜。
分类:
凉菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
查看全部(共7步)
猪耳拌黄瓜的更多做法
更多做法
黄瓜拌猪耳
黄瓜拌猪耳
猪耳拌黄瓜
蒜泥黄瓜拌猪耳
红油猪耳拌黄瓜
拌猪耳拌黄瓜
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
棒棒鸡
五香毛豆
柠檬鸡爪
蓑衣黄瓜
酱黄瓜
赛肘花
水果沙拉
白斩鸡
凉拌黄瓜
健身餐
凉拌菜
猪皮冻
麻辣鸡丝
凉拌土豆丝
剁椒金针菇
桂花糯米藕
美食天下首页