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杂蔬黄瓜桶
赛菲
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简单
炒
清淡
十分钟
主料
涪陵榨菜
100克
鲜玉米粒
150克
胡萝卜
150克
黄瓜
1根
辅料
生姜
1小块
大蒜
2粒
配料
盐
适量
高汤
适量
鸡粉
半茶匙
芝麻香油
半汤匙
食用油
适量
杂蔬黄瓜桶的做法步骤
1.
将黄瓜切成段,用工具将中间掏空,再做成桶状,用牙签固定住备用
2.
将榨菜切成丁,大蒜和生姜切成末
3.
把胡萝卜切成丁。
4.
炒锅内放适量食用油,油热后将生姜大蒜末放入炒香。
5.
加入胡萝卜丁和玉米粒、青豆翻炒均匀。
6.
加入适量盐调好味,倒入没住食材一半份量的高汤或开水翻炒均匀。
7.
待锅内汁水收干时加入榨菜丁、鸡粉炒匀。
8.
小窍门&温馨提示
做了黄瓜桶剩余的黄瓜也可以切成丁一起炒。
分类:
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