肉末炒油豆腐独家

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肉末炒油豆腐

上海的油豆腐没有老家的好吃，可能是水质的问题。昨天来一份作为午餐。

食材明细

主料

辅料

肉末炒油豆腐的做法步骤

1.油豆腐捞出沥干水分装入碗中，肉末用大蒜丁，剁椒腌制一会。
2.水烧开，放入油豆腐煮一会。
3.油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒肉末片刻。
4.倒入油豆腐，加入一勺生抽，煸炒均匀。
5.加入适量水，煮3分钟。
6.加入半勺盐。
7.大火煸炒均匀，大火煸炒片刻出锅。
8.盛盘，成品图。
9.午餐来一个，开吃！

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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