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豆干炒肉丝
独家
雨欣欣欣
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非常简单的家常菜。豆干配上韭菜配上肉丝,非常的下饭哦。
简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
猪里脊肉
一块
豆腐干儿
一块
韭菜
一把
葱姜蒜
少许
辅料
黄豆酱。
半匙
郫县豆瓣酱
半匙
色拉油
一勺
生抽
半匙
玉米淀粉
半匙
豆干炒肉丝的做法步骤
1.
猪里脊肉顺着纹路切丝儿,加水淀粉研制。
2.
买来的豆腐干切成粗条。
3.
韭菜洗净,把叶子切成段儿。
4.
做国企油放入肉丝滑炒起锅。
5.
锅里再放一些油,放入葱姜蒜翻炒。
6.
放入郫县豆瓣酱和黄豆酱翻炒。
7.
放入滑好的肉丝快速翻炒。
8.
放入豆腐干儿。放入生抽均匀翻炒。
9.
放入韭菜翻炒均匀即可出锅。
小窍门&温馨提示
豆腐干和韭菜的搭配十分的美味。所以这道菜调料我们要放的简单一点哦,炒的时候一定要快炒
分类:
热菜
家常菜
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