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炸鸡块
小食光姑娘
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暑假一到,最近有很多的电视剧可以追。在追剧的时候,怎么能少了零食的陪伴呢?
初级
炸
其他
二十分钟
食材明细
主料
鸡胸肉
1块
淀粉
适量
辅料
菜籽油
适量
十三香
适量
盐
适量
炸鸡块的做法步骤
1.
准备1块鸡胸肉,洗干净,把鸡胸肉切成小块,装盘备用。
2.
把鸡胸肉装到盆里面,倒入适量的淀粉。
3.
倒入调味料十三香,加入适量的盐。
4.
加入适量的水,水要慢慢的加,防止一次加的太多了。
5.
搅拌均匀,准备炸鸡块。
6.
开中火,锅内倒入菜籽油。(菜籽油用来炸鸡块更香,炸出来的鸡块更加的金黄酥脆。)
7.
用筷子慢慢的夹入搅拌的鸡胸肉,一块一块的夹进去。鸡块炸成金黄色就全部捞出来。开大火,再次倒入炸好的鸡块,倒入锅内之后,马上捞出来。(因为是复炸,如果炸的时间太久了,很容易使鸡块变成焦糊了。这样复炸的鸡块,放在外面一天都是金黄酥脆的,不会变软,特别的好吃。)
8.
一盘香喷喷的炸鸡块,就出现在餐桌上面了,太好吃了。
9.
成品图
10.
成品图。
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分类:
小吃
家常菜
零食
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