鸡蛋酱拌面

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鸡蛋酱拌面

其实，面条有许多的吃法，汤面、拌面、炒面，林林总总。今日，早餐，我为全家人做了一道鸡蛋酱拌面。

食材明细

主料

辅料

鸡蛋酱拌面的做法步骤

1.准备洗净的小白菜1把。
2.准备洗净的胡萝卜1个。
3.胡萝卜切片。
4.再切丝。
5.胡萝卜在开水锅中焯水，放入适量的食盐。
6.准备甜面酱，干黄酱和鸡蛋。
7.焯烫的胡萝卜丝盛盘，备用。
8.8个鸡蛋打入碗中。
9.用筷子搅拌均匀。
10.锅中烧油。
11.油开后倒入鸡蛋液。
12.用筷子滑散。
13.用一个碗放入适量的甜面酱、干黄酱，食盐，用温水划开。
14.将酱汁倒入锅中。
15.翻炒均匀后就得到好吃的鸡蛋酱。
16.另起一锅烧水。
17.下入小白菜和面条。
18.面条和小白菜捞入碗中，放入焯烫的胡萝卜丝，舀入碗内。
19.成品图。

分类：主食面条家常菜午餐晚餐

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