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黑椒鸡肉饭
♀風♂
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初级
焖
五香
一小时
食材明细
主料
大米
一小碗
糯米
小半碗
鸡腿
3只
辅料
芋头
6个
胡萝卜
一根
香菇
11朵
黑木耳
适量
配料
盐
适量
鸡精
适量
黄酒
适量
老抽
适量
黑胡椒粉
适量
黑椒鸡肉饭的做法步骤
1.
鸡腿去骨,切成鸡丁
2.
在鸡丁里加入少许的盐,鸡精,黄酒,老抽还有黑胡椒粉搅拌均匀,腌制备用
3.
胡萝卜切成丁
4.
香菇切成丁
5.
小锅中装一大锅水,把胡萝卜氽水,香菇放里面一起煮一锅香菇水出来
6.
黑木耳剁碎备用
7.
芋头洗净,去皮,切丁
8.
电饭煲内加入大米和糯米
9.
再加入黑木耳,香菇和胡萝卜丁
10.
再加入芋头丁
11.
再倒入腌制过的鸡丁
12.
倒入香菇水,与饭齐平即可,用筷子把东西都搅拌均匀
13.
按下煮饭键,等跳到保温时温20分钟再按回煮饭键,米饭中的水分收干即可
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