客家酿豆腐

凤记美食

客家酿豆腐

客家酿豆腐，远近闻名，烹饪要诀:肥(即油多)、咸、烧(热)。

主料

酿豆腐400克

辅料

客家酿豆腐的做法步骤

1.准备好酿豆腐。
2.平底锅烧热下油、酿豆腐慢煎。
3.加入葱白、香菇、尤鱼煎香后，加适量、盐慢炖半小时。
4.装盘后，洒上葱花香油。

分类：热菜客家菜午餐晚餐

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