韓式凉拌茄子

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  1.茄子洗净斜切对半在切对半，放到蒸锅蒸约15到20分钟
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  2.到茄子完全熟透，筷子很容易插入即可
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  3.等到茄子凉透，用手撕开一条条的备用红辣椒青辣椒切末，葱切葱花，
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  4.取一小碗，把所有的辅料及红青辣椒，葱花，蒜末通通放入一起和匀调成酱汁
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  5.把调好的所有酱汁放入茄子，用手轻轻地拌匀即可

小窍门&温馨提示