清炒苋菜

失之东隅

清炒苋菜

主料

红苋菜500g

辅料

清炒苋菜的做法步骤

1.红苋菜去跟摘掉老叶。
2.清洗干净沥干水。
3.大蒜剁碎。
4.热锅凉油，先放大蒜爆香。
5.倒入红苋菜快速翻炒。
6.炒至变软，加入盐，鸡精炒均匀即可。
7.装盘。

小窍门&温馨提示

炒青菜一定要大火炒。

分类：热菜家常菜

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