泡菜

1.蔬菜洗净切段晒干。白萝卜，莴笋，绿皮萝卜用盐腌制两小时。

2.将所有材料放入，加盐，花椒水，糖，二锅头，然后加满凉开水，盖上盖子摇晃几下化开盐。

3.接下来几天看下图。

4.第二天，开始冒泡了，打开盖子1秒放气。

5.第三天，秒放气。

6.第四天同上。

7.第五条同上。

8.第六条，可以开吃。