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糖醋豆腐
独家
南兮·人间烟火
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简单
煮
未知
半小时
食材明细
主料
老豆腐
1块
辅料
鸡蛋
1个
葱
2颗
蚝油
1勺
醋
2勺
白糖
半勺
番茄酱
1勺
生粉
适量
盐
适量
油
适量
生抽
2勺
东坡红老抽
1勺
糖醋豆腐的做法步骤
1.
准备以上食材,把鸡蛋打散,把豆腐切薄片
2.
调酱汁:生抽两勺,醋两勺,白糖一勺,盐少许,老抽一勺
3.
番茄酱一勺,加半碗水搅拌均匀备用
4.
豆腐先沾一下生粉,再沾鸡蛋液
5.
锅里放入油,把豆腐放入不粘锅煎至两面金黄后,再把酱汁倒入焖五分钟左右,撒上葱花即可出锅
6.
浓浓酱汁裹着豆腐。
7.
香喷喷的特别好吃。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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