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豆腐炖胡萝卜

尔东叶

豆腐是有着“豆中之王” 美誉的黄豆制品,质地很细腻,其营养价值很高,富含B族维生素,还含有多种矿物质与丰富的铁,以及多种氨基酸,植物蛋白含量也很高,被称做“植物肉”。豆腐的保健功效更是数不胜数,具有补钙,补铁,益气和胃,降糖,降脂,防癌,保护心脏,增强机体免疫功能等作用。
胡萝卜含有植物纤维,可以健脾养胃,益肝明目,降糖,降脂,降压。将利好的豆腐与胡萝卜组合,文火慢炖,非常入味。菜品不但低油,低脂,也非常的养生保健。

主料
辅料

豆腐炖胡萝卜的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、调制碗汁,依据个人口味添加调味品。
2、文火慢炖,食材更入味。

分类: 热菜 家常菜
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