凉拌紫甘蓝

1.紫苏切丝。

2.紫甘蓝切丝然后放盐两小勺，糖一勺，抓匀。再放适量白醋，腌制十分钟。腌好后用水冲一下，然后把水分挤干。

3.黄瓜切丝备用。

4.蒜捣碎备用。

5.在紫甘蓝丝黄瓜丝上面依次放蒜泥、生抽、芝麻香油。

6.搅拌均匀装盘即可！