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糖醋鱼块
晓卉
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简单
炸
酸甜
半小时
食材明细
主料
草鱼中段
500g
辅料
冬笋
适量
配料
醋
适量
生粉
适量
糖
适量
料酒
适量
盐
适量
酱油
适量
糖醋鱼块的做法步骤
1.
草鱼洗净切薄块,用盐,料酒腌10分钟捞出沥干,冬笋切片。
2.
生粉蘸裹鱼块。
3.
入油锅炸熟捞出。
4.
锅内留底油,倒入笋片翻炒。
5.
加适量水,醋,糖,酱油烧开,用水淀粉勾芡。
6.
倒入炸好的鱼块翻匀即可。
7.
烧好喽。
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