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炒凉粉
红袖添饭*
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凉粉不仅能拌着吃,还能炒着吃,软糯爽滑,美味好吃。
简单
炒
蒜香
二十分钟
食材明细
主料
凉粉
1斤
辅料
蒜
适量
葱
1颗
辣椒面
适量
五香粉
适量
花生油
1匙
盐
半匙
生抽
1匙
炒凉粉的做法步骤
1.
食材汇总。
2.
凉粉切块。
3.
锅中倒油,油热爆香葱蒜。
4.
倒入凉粉翻炒。
5.
倒上辣椒面翻炒均匀。
6.
倒入生抽。
7.
倒入五香粉。
8.
翻炒至凉粉变成透明状,撒上盐出锅。
9.
软糯爽滑,蒜香扑鼻的炒凉粉做好了。
小窍门&温馨提示
炒凉粉最好用蒜苗,夏季没有蒜苗,只好用大蒜代替了。
分类:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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