炒凉粉

红袖添饭＊

炒凉粉

凉粉不仅能拌着吃，还能炒着吃，软糯爽滑，美味好吃。

主料

凉粉1斤

辅料

炒凉粉的做法步骤

1.食材汇总。
2.凉粉切块。
3.锅中倒油，油热爆香葱蒜。
4.倒入凉粉翻炒。
5.倒上辣椒面翻炒均匀。
6.倒入生抽。
7.倒入五香粉。
8.翻炒至凉粉变成透明状，撒上盐出锅。
9.软糯爽滑，蒜香扑鼻的炒凉粉做好了。

小窍门&温馨提示

炒凉粉最好用蒜苗，夏季没有蒜苗，只好用大蒜代替了。

分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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