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凉拌蕨根粉
独家
小耿妈妈
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蕨根有滑肠通便、清热解毒、消脂降压、通经活络、降气化痰、帮助睡眠等功效。
简单
拌
微辣
二十分钟
食材明细
主料
蕨根粉
1把
榨菜
50克
花生米
1把
辅料
蒜头
3瓣
葱
适量
醋
1勺
白糖
1勺
酱油
1勺
辣油
适量
香油
适量
凉拌蕨根粉的做法步骤
1.
准备的原料。
2.
榨菜剁碎。
3.
蕨根粉加水煮软。
4.
捞出泡进冰水中。
5.
蒜沫,醋,辣油,白糖,香油,酱油,少许的凉开水拌匀待用。
6.
花生米烤熟,去皮压碎。
7.
煮好蕨根粉加调料,花生碎,榨菜沫,葱花拌匀就可以。
小窍门&温馨提示
1.蕨根粉煮好再泡冰水,口感更劲道。
分类:
凉菜
小菜
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