乾隆白菜独家

雨欣欣欣

乾隆白菜

这是一道，据说是乾隆园在民间的小餐馆吃到的爽口白菜。制作方法非常的简单爽口。把小白菜叶采用生拌的方式来进行烹饪，别有风味儿。

主料

小白菜一颗

辅料

乾隆白菜的做法步骤

1.一勺芝麻酱。加三勺陈醋进行均匀搅拌。一定要按照这个比例哦。
2.在放入味精，盐，白糖，蜂蜜这个比例随意。
3.盖上保鲜膜进冰箱冷藏一两个小时。
4.小白菜用淡盐水洗净。用手撕成小块儿控干水分。
5.把小白菜装入盘中，淋上刚才的酱汁儿。
6.吃的时候均匀搅拌就可以啦，非常的脆爽可口。

小窍门&温馨提示

这道菜就是芝麻酱的调制。一定和醋的比例是1:3。

分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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