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烤茄子
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食材明细
主料
茄子
2个
辅料
大蒜
3头
烤茄子的做法步骤
1.
准备茄子两根,中间切开,在茄子上面切花刀,然后放入220度烤箱烤制
2.
准备大蒜
3.
准备辣椒,切开
4.
大蒜剁成蒜末
5.
热锅加油
6.
加入蒜末翻炒
7.
加入味达美,耗油,少许酱油,食盐,继续炒制
8.
蒜末出锅
9.
将烤箱里的茄子拿出来
10.
将蒜末涂抹在茄子里面,以及茄子上面,去烤箱继续烤制20分钟
11.
出锅
12.
成品
13.
成品
小窍门&温馨提示
大蒜,我准备了三头,感觉有点少了,茄子上面没有铺满,大家准备的时候。可以多加一点,味道会更好,因为着急开饭,茄子烤制的感觉还是有点欠,大家烤制的时候,可以看情况多烤一会,用筷子扎茄子,全部软烂最好啦
分类:
热菜
家常菜
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