蜜汁排骨独家

不做妖精好多年

蜜汁排骨

主料

辅料

白芝麻小许（熟）

蜜汁排骨的做法步骤

1.成品。
2.排骨洗净。
3.冷水下锅焯水。
4.排骨焯水的时候去调蜜汁。取10克料酒。
5.10克陈醋。
6.15克生抽。
7.15克老抽。
8.20克蜂蜜。
9.30克白糖，搅拌均匀。
10.排骨开锅即可。
11.冷水冲洗浮末。
12.葱姜切小块，取八角和香叶。
13.热锅冷油，油热放食盐。
14.放排骨翻炒。
15.翻炒均匀后放葱姜和八角香叶。
16.翻炒至排骨表面微黄。
17.倒入料汁。
18.翻炒至均匀上色。
19.放清水。
20.盖锅盖，中火炖煮。
21.汤汁剩还有三分之一的时候，开锅盖，放鸡精。
22.翻炒均匀，继续大火收汁。
23.汤汁收到浓稠快干即可。
24.装盘。
25.撒白芝麻和葱叶末。
26.成品。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

查看全部(共26步)

蜜汁排骨的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页