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蚝油冬瓜
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小耿妈妈
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烧出肉味的蚝油冬瓜!
简单
烧
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
冬瓜
500克
虾皮
少许
辅料
蚝油
1勺
白糖
少许
生抽
1勺
老抽
半勺
蚝油冬瓜的做法步骤
1.
准备的原料。
2.
冬瓜去皮,去籽切厚片。
3.
热锅凉油,下入冬瓜煸炒几十秒。
4.
加入虾皮,冬瓜,白糖,生抽,老抽,蚝油。
5.
翻炒均匀。
6.
加半碗清水烧开。
7.
盖小火炖五六分钟就可以。
8.
蚝油冬瓜完成。
小窍门&温馨提示
1.利用调味料中的盐分,不需要再加盐,加少许的白糖味道更鲜。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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