自制油辣子

JudyDier美食记

自制油辣子

对于川渝地区来说，新鲜的油辣子是一碗面食的精髓。从家乡带来的辣椒粉也可以制作美味的油辣子。

主料

辣椒粉200g

辅料

油适量

自制油辣子的做法步骤

1.把辣椒粉倒入瓷容器里，要能承受热度的容器就行。
2.把锅烧热后倒油
3.油热了倒入辣椒碗里
4.用勺子搅拌均匀就好了

小窍门&温馨提示

油不要太热了，避免辣椒煎糊了。

分类：自制酱料

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