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凉拌海带丝
小家有女初长成
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“家常下饭菜”海带具有消肿利水,润下消炎的作用,是补钙美容的佳品。常吃海带可增加人体的碘含量。凉拌海带丝也是一道家常下饭菜。
初级
拌
酸辣
半小时
食材明细
主料
泡发海带丝
400克
辅料
食用油
2勺
食用盐
半勺
姜末
适量
干辣椒段
适量
香醋
2勺
蒜末
适量
凉拌海带丝的做法步骤
1.
泡发海带丝。
2.
开水锅中煮熟后过凉水(可使海带丝Q弹,有嚼劲)。
3.
准备姜末蒜末,干辣椒段。
4.
将海带丝装入一个大的汤盆中,放入姜末蒜末和干辣椒段。
5.
加入食盐。
6.
起锅烧油。
7.
浇入烧开的热油,倒入香醋。
8.
搅拌均匀装盘,即可。
9.
成品图。
分类:
凉菜
小菜
家常菜
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