红豆沙月饼

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  1.备好食材
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  2.转化糖浆枧水油到入盆
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  3.搅拌均匀
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  4.面粉加入奶粉 吉士粉没有可不加提香
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  5.过筛到糖浆里
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  6.用铲子翻拌匀
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  7.用保鲜膜包好醒二小时
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  8.红豆沙搓成30克一个
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  9.醒好切节20克一个
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  10.压成皮
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  11.放豆沙馅
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  12.包好搓圆
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  13.放入模具 这是50克的
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  14.压在烤盘中
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  15.烤箱预热200度放入月饼180度五分钟取出刷蛋液在165度烤15分钟即可
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  16.出炉 凉了放袋中回油三天即可吃

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