青椒炒肉片

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  1.瘦肉切薄片，加生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓匀腌制十分钟
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  2.姜切片、蒜切片、豆豉30粒备用
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  3.青椒对半切开去籽，再斜成段
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  4.锅内热油，下肉片滑炒后盛出备用
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  5.另起油锅，下姜、蒜、豆豉小火炒香
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  6.加入青椒段大火翻炒几下
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  7.再加肉片翻炒均匀
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  8.调入盐和鸡精炒入味
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  9.成品图。

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