蛋黄红豆沙月饼

大草海

蛋黄红豆沙月饼

咸蛋黄豆沙月饼是爱吃的一种，软软糯糯的甜中带咸，味道特别好。蛋黄的营养价值高，比较适合老人小孩。

主料

辅料

蛋黄红豆沙月饼的做法步骤

1.备好食材
2.糖浆枧水油放入盆
3.搅拌均匀
4.奶粉面粉吉士粉拌匀
5.过筛到糖浆里
6.拌匀
7.放入保鲜膜醒发1小时以上
8.鸭蛋黄放烤盘160度烤10分钟
9.红豆烧搓圆25克一个
10.红豆沙压成皮包咸蛋黄
11.收口搓圆
12.在用月饼皮包入收口搓圆
13.放入模具
14.压在烤盘中
15.200度烤箱5分钟定型
16.取出刷一层油在烤15分钟165度
17.取出等凉
18.凉后放入袋子里回油3天即可。

小窍门&温馨提示

烤箱温度自己观察。

分类：烘焙中秋

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