洋葱炒鸡蛋

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洋葱炒鸡蛋

主料

辅料

洋葱炒鸡蛋的做法步骤

1.洋葱剥皮，对半切开，放入水中泡一会
2.准备两个鸡蛋打散
3.浸泡后的洋葱拿出切丝
4.上锅烧热，放油，先把鸡蛋炒一下，盛出
5.重新放油下入洋葱翻炒至断生
6.洋葱炒好后放入鸡蛋，加入盐，鸡精调味即可。

小窍门&温馨提示

洋葱提前泡一会，切的时候不会辣眼睛；洋葱不宜炒太久。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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