自制辣椒酱

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自制辣椒酱

主料

辣椒适量

辅料

自制辣椒酱的做法步骤

1.辣椒蒂去掉，辣椒尽量不破，洗净
2.晒干表面水分
3.切成小片
4.炒好芝麻花生
5.锅里放油，六成热放辣椒
6.一直搅和熬干水分，不要糊底儿
7.放豆豉，芝麻，花生，糖，盐熬一个半小时。放凉装瓶，顶部封油
8.这种带牛肉的需要先榨干牛肉的水分

分类：自制酱料

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