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二十分钟
食材明细
主料
丝瓜
400g
辅料
辣椒
适量
蒜
适量
配料
油
适量
盐
适量
蒜蓉丝瓜的做法步骤
1.
丝瓜去皮切成滚刀块。
2.
辣椒切小段,蒜切碎。
3.
将油烧热,放入剁成颗粒状的蒜茸和辣椒爆香。
4.
下丝瓜大火快炒,丝瓜炒至九分熟时,在四周加入高汤焖煮,待高汤快收干时,加入鸡粉,轻轻炒匀即可。
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