白灼秋葵

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  1.主料：秋葵
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  2. 把秋葵洗净、去掉根部，顺长切开
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  3. 把姜、红辣椒切丝
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  4. 锅烧开水，放入盐、少许油
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  5. 放入秋葵
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  6.烧开后，汆烫10秒左右
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  7. 捞出沥净水分，装盘
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  8. 锅中加少许水、生抽、蚝油
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  9. 加少许盐、白糖调味，烧开即可关火
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  10.把熬好的料汁浇入摆放秋葵的盘中
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  11.热油，放入姜丝炒香
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  12. 再放入红辣椒丝炒香
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  13.将姜丝、红辣椒丝和油一起浇在秋葵上面，即可上桌品味

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