番茄烧牛腩

1.备食材:番茄洗净切大块，牛腩1碗。

2.热锅放少许油，把蒜末炒香，下番茄大火炒出茄汁。

3.加少许盐再炒一会。

4.番茄变软后加适量的水，把牛腩也倒入其中，大火烧开转中小火焖煮5分钟。

5.5分钟后，番茄已很软烂了，这道菜的汤汁很美味的，所以不用把汁收干。

6.把葱段让下稍微拌匀即可关火。

7.成品。很美味。