酱焖猪蹄

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酱焖猪蹄

主料

辅料

酱焖猪蹄的做法步骤

1.准备好猪蹄
2.准备好其它的食材
3.起锅烧油，小火，下冰糖熬糖色，转大火，油七成热时，下猪蹄和姜块翻炒煎香
4.加桂皮、八角、香叶
5.翻炒均匀
6.加豆瓣酱和黄豆酱
7.翻炒均匀，加辣椒加料酒
8.转入电高压锅焖25分钟
9.时间结束后，加鸡精和蚝油、胡椒粉调味
10.起锅装盘，加大蒜叶和芹菜叶装饰一下
11.

分类：热菜家常菜

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