芝麻酱烧小黄鱼

爱跳舞的老太

芝麻酱烧小黄鱼

家里有一瓶芝麻辣酱，因为太辣，我们都不怎么喜欢吃，
为了不浪费，就只好在做鱼的时候放上一些。
还别说，放了芝麻辣酱的鱼，味道特别香！

主料

小黄鱼500克

辅料

芝麻酱烧小黄鱼的做法步骤

1.小黄鱼去鳞，去鳃，去肚，洗净。
2.拍上淀粉。
3.放入锅里中火煎。
4.两面煎透。
5.放入姜丝。
6.放一调羹芝麻辣酱。
7.放入料酒，糖。
8.加适量清水，老抽，煮6分钟。
9.加点盐煮1分钟。
10.加葱花即可。

小窍门&温馨提示

1.芝麻辣酱比较咸，盐要放的少点。
2.为了防止糊锅底，常常要晃动一下锅柄哦。

分类：热菜家常菜午餐

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