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肉末鸡蛋酱
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冷水浮萍
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秋天,吃点萝卜圣经止咳,润喉。将白萝卜切片蒸熟,蘸这个酱非常好。。
初级
炒
酱香
二十分钟
食材明细
主料
猪肉馅
3两
鸡蛋
3个
尖辣椒
3-4个
辅料
黄酱
2勺
甜面酱
2勺
生抽
适量
糖
适量
肉末鸡蛋酱的做法步骤
1.
尖辣椒切成小块,葱姜切丝
2.
起油锅翻炒小辣椒翻炒盛出
3.
三个鸡蛋
4.
炒鸡蛋
5.
鸡蛋在锅里打碎
6.
另起油锅,放入葱姜
7.
放入肉馅,放入料酒
8.
翻炒待肉馅变色
9.
肉馅里放黄酱和甜面酱,放水,放入鸡蛋和辣椒,翻炒均匀,尝下口味,放生抽和糖
10.
成品图。
分类:
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