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萝卜丸子
满宝妈妈
萝卜丸子。昨天炸了一锅,全吃了,孩子看到照片生气了,嫌我没给他留,所以今天又炸了一锅。这两天买的萝卜真不错,新鲜,炸丸子吃好香~
简单
炸
原味
半小时
主料
旱萝卜
两个
鸡蛋
一个
面粉
两勺
食用油
适量
辅料
盐
适量
五香粉
少许
鸡精
少许
萝卜丸子的做法步骤
1.
将两个旱萝卜冲洗干净。
2.
削去皮。
3.
切成小丁。
4.
放入碎菜器搅碎。
5.
加一匙盐拌匀腌制十来分钟。
6.
用手攥一遍,挤掉多余的水分。
7.
加面粉。
8.
加盐鸡精和五香粉。
9.
打入一个生鸡蛋。
10.
用筷子搅拌一下。
11.
搅拌均匀。
12.
锅中倒入适量的油烧热,用勺子将萝卜面糊舀入手中,团成球状。
13.
将团成球状的丸子放入油锅中,中火炸制。
14.
炸至定型成熟呈金黄色时捞出装盘。
15.
装盘就可以吃啦。
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