土豆炖牛肉独家

冷水浮萍

土豆炖牛肉

这个菜炖的软烂，特别适合老人食用，而且味道浓厚，超级下饭

主料

辅料

土豆炖牛肉的做法步骤

1.冷水下牛肉，煮开再煮一会
2.焯好的牛肉
3.准备大葱
4.炖肉调料装在调料包中
5.三个西红柿开水烫一下，剥皮
6.切块
7.起油锅，放入姜片
8.放入白糖，炒糖色
9.放入大葱和调料包
10.放入料酒
11.放入生抽翻炒
12.放入西红柿
13.待西红柿炒出汤汁后再放入点老抽。然后倒入高压锅炖半个小时入味。
14.土豆切一寸大的块
15.胡萝卜切小点的块
16.熟透的两个小西红柿剥皮切块
17.将炖好的牛肉倒入电压力锅，放入西红柿，放入土豆和胡萝卜，高压锅炖15分钟
18.土豆和牛肉都炖烂了，适合老人食用

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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