黄金玉米烙

小家有女初长成

黄金玉米烙

新鲜的苞米上市了，怎样做才好吃呢？记得有一次去饭店吃法，请客的人就点了一道黄金玉米咯。那种稣脆、甜馨的口感，我念念不忘。所以，当新鲜的玉米棒上市的时候，我就想自己给家人做一道黄金玉米烙。

主料

鲜玉米2个

辅料

黄金玉米烙的做法步骤

1.剥下玉米粒。
2.起锅烧水，煮熟玉米粒。
3.煮熟后晾干水分。
4.加入白砂糖。
5.加入玉米淀粉（淀粉起粘合玉米粒的作用。如果，玉米粒干燥的话，是挂不住淀粉的。可以适量的喷一点水）。
6.搅拌均匀。
7.平顶锅中倒入玉米油并烧开。
8.将挂满淀粉的玉米粒平铺在锅底，用木铲压实。
9.两面煎成金黄色。
10.成品图。

分类：家常菜快手菜

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