黄金玉米烙

Jackey猫

黄金玉米烙

做这个东西，纯粹是为了消耗家里那两根玉米而为，买玉米之前是想着水煮着吃的，买回家后又改了主意，没用这种方法做过，第一次煎，味道还不错，一定要趁热吃才美味。玉米中含有大量的营养保健物质，所含的谷胱甘肽，是抗癌因子，玉米中还含有的核黄素、维生素等营养物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的作用哦。

主料

鲜玉米1根

辅料

黄金玉米烙的做法步骤

1.鲜玉米剥粒。
2.小锅坐水，玉米粒放入，开火煮熟。
3.煮熟后沥干水。
4.洒上玉米淀粉，这里要注意的是一定要让每一粒玉米都沾上淀粉。
5.锅烧热，放少许油润锅就好，把玉米放入，用锅铲挤一挤，使得玉米与玉米粒之间互相粘合。
6.一面煎香后，翻面继续煎一会即可盛出。
7.趁热洒上白砂糖。
8.挤上沙拉酱，就可以享用了。

小窍门&温馨提示

1.有点耐心，小火慢煎效果更好。
2.用个小模具煎，样子更好看哟。
3.不宜久煎，否则玉米粒失去水分会变得很硬。

分类：热菜家常菜儿童朋友聚餐秋季食谱晚餐

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