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黄金凤尾虾
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简单
炸
酸甜
二十分钟
食材明细
主料
鲜青虾
8只
辅料
盐
少许
胡椒粉
少许
料酒
少许
面包糠
适量
淀粉
适量
鸡蛋
2个
姜
少许
黄金凤尾虾的做法步骤
1.
鲜虾,洗净去壳,背部开刀去除虾线,注意腹部不要切断。
2.
压平,放盐。
3.
放胡椒粉。
4.
放料酒。
5.
放姜丝拌匀腌制10分钟,
6.
把虾裹上淀粉。
7.
沾上蛋液。
8.
裹上面包糠。
9.
油温七成热,放入虾。
10.
炸30秒,控油,捞出,装盘。
11.
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分类:
小吃
家常菜
零食
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