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糯米南瓜
独家
烘焙有方~蒸烤教学服务
南瓜🎃和糯米🍚这样做太香了❗️ 不炒🔥也不炖🍲,营养又解馋😋 做法非常简单,好吃的停不下❗️
💛方太蒸箱美食👉第16道‼️糯米南瓜🎃
简单
蒸
甜香
半小时
主料
南瓜
200克
糯米粉
120克
辅料
小麦澄粉
24克
中筋面粉
8克
白砂糖
2汤匙
枸杞
少许
糯米南瓜的做法步骤
1.
🌾主料🌾南瓜🎃:200克;糯米粉🍚:120克;小麦澄粉🌾:24克;中筋面粉:8克;白砂糖🍯:2汤匙;枸杞🍓:少许;
2.
将南瓜🎃去皮,切🔪成1cm左右的厚片,放入大碗里🥣包上保鲜膜,放入微波🔥炉/蒸微💨一体机中,微波高火3~5分钟⏰
3.
取50g南瓜🎃捏成泥🔨,作为馅料备用🥣
4.
在剩余蒸熟💨的南瓜🎃中加入糯米粉🍚、澄粉🌾、中筋面粉、白糖🍯混合均匀,依据面团干硬适当加糯米粉🍚或水💦,揉成👐略硬的面团,每个面团约30-40g〰️
5.
在面团中包入南瓜泥🎃5-10g,搓圆。用刀背🍴或牙签🥢在面团表面压出对称的6条纹路,每个造型南瓜中间放上一颗枸杞🍓,将做好的南瓜放到有孔蒸盘上🍽
6.
将蒸盘放入设备中间层。开启电源,取出水箱加满水💦,选择烹饪属性,按确认键,开始烹饪;烹饪结束后取出,即可食用〰️
7.
拜冰同款糯米南瓜🎃完成啦〰️
小窍门&温馨提示
1⃣食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验😋
分类:
小吃
查看全部(共7步)
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