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红烧鸡块
独家
冷水浮萍
发布
简单
烧
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
小母鸡
一只
柿子椒
一个
辅料
郫县豆瓣
一勺
料酒
一勺
生抽
一勺
糖
一勺
盐
少许
味精
少许
油
一两
红烧鸡块的做法步骤
1.
小母鸡剁成大块,水煮开将鸡放进去煮出血沫后盛出
2.
锅里放油,待油热后加入一勺郫县豆瓣炒出香味
3.
放入焯水过的鸡翻炒
4.
加入料酒,酱油和白糖,加入一小碗水,盖盖煮二十分钟左右
5.
放入柿子椒
6.
翻炒,煮几分钟入味收汤,调味加盐和味精
7.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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