肉丝炒窝笋干

蓝色南半球

肉丝炒窝笋干

主料

肉丝80克
窝笋干100克

辅料

大蒜适量

配料

肉丝炒窝笋干的做法步骤

1.窝笋先用清水浸泡至软。
2.烧热锅倒入少许橄榄油，将腌制过的肉丝加入大火翻炒。
3.炒至转色盛起备用。
4.锅里再倒入适量橄榄油，放入大蒜炒片刻。（偷懒没洗锅）
5.把浸泡过的窝笋干加入一起炒。
6.调入少许盐以及糖调味。
7.再将炒过的肉丝加入一起继续翻炒。
8.炒均匀之后熄火上碟。

小窍门&温馨提示

窝笋干一定要浸泡软为止。

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐春季食谱午餐

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