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鸡翅根炖土豆
独家
米拉Miira
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秋天的新土豆又粉又糯,今同鸡翅根一起炖了😁有肉有菜,美哉!
初级
炖
酱香
一小时
食材明细
主料
鸡翅根
适量
土豆
适量
葱
适量
姜
适量
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
老抽
适量
酱油
适量
豆瓣酱
适量
自制辣酱
适量
剁椒
适量
鸡翅根炖土豆的做法步骤
1.
所以食材准备就绪
2.
鸡翅根加姜片料酒焯水备用
3.
土豆切块浸泡水中待用
4.
葱姜改刀备用
5.
炒锅入油烧热放入豆瓣酱,自制辣酱,剁椒炒出红油,加鸡翅根,葱姜炒匀
6.
放入老抽,酱油,料酒,加入适量温水
7.
大火煮沸转小火慢炖三十分钟
8.
放入土豆块煮熟
9.
出锅加盐调味即可
10.
家常美味,请您品鉴。
小窍门&温馨提示
焯水很关键一定不能少,可根据自己喜好加素菜,口味都很赞哦!
分类:
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