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柚子糖
芊芊_DOkzbcaviraI
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柚子皮也能变废为宝,做出来的柚子糖健康又好吃
简单
炒
甜味
一小时
食材明细
主料
柚子皮
一个
辅料
凉水
400克
冰糖
500克
柚子糖的做法步骤
1.
准备好一个柚子
2.
取柚子皮的白囊部分
3.
切成2cm见方的小块
4.
反复多次的清洗干净至水变清澈无黄色(10遍左右)
5.
拽干水分
6.
起锅烧水,水开后关火,下柚子皮入开水中浸泡一会儿
7.
捞出沥干水分,再次反复清洗5-6遍,再次拽干水分待用
8.
起锅烧水(400克),水开后,加500克冰糖
9.
冰糖全部熬化
10.
冰糖熬化后,加柚子皮反复翻炒至水收干(大约25分钟即可)
11.
柚子皮炒至出糖霜
12.
起锅装盘,晾凉
13.
好了,不错的小零食😀
14.
😀成品图
15.
成品图
分类:
甜品
下午茶
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