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爆炒鱿鱼丝
花式精致简餐
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喜欢吃鱿鱼,小试了下,味道不错
简单
炒
香辣
半小时
食材明细
主料
鱿鱼
300g
辅料
蒜头
4瓣
干辣椒
适量
配料
生姜
1块
红辣椒
适量
生抽
适量
蚝油
1勺
鸡精粉
适量
葱花
适量
胡椒粉
适量
爆炒鱿鱼丝的做法步骤
1.
鱿鱼切成大小适中的条状,用生抽,胡椒粉,盐腌制一个小时,鱿鱼比较难入味腌制时间要长一点。
2.
准备好的配菜切碎丁,葱头跟鱿鱼丝一起炒,留点葱花最后做装饰,鱿鱼丝爆炒几分钟加少许水盖上锅盖焖一会,再加入配料超香,即可出锅。
3.
味道真的不错😊
4.
香菇苦瓜炖鸡,味道也是很特别!
5.
一个人的简餐,吃的很满足!
小窍门&温馨提示
辣椒放了自家做的白干辣椒,,不是特别辣,但是很香,出锅后辣椒比鱿鱼丝还好吃。
分类:
热菜
家常菜
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