小文子出品~~【柚子皮】

小文子1024

小文子出品~~【柚子皮】

今年的柚子没有吃多少！
柚子皮倒是吃了很多啊！
吃一个柚子就泡一个！
又是放假的时候！
每天都有客人来啊！
一下就吃光了！
这个柚子皮事我妈妈的拿手好，，，小吃！
O(∩_∩)O哈哈~

主料

柚子皮的做法步骤

1.柚子洗干净，去掉柚子蒂。
2.如图蓝线划下痕迹，剥下柚子皮。
3.一个大大的太阳！O(∩_∩)O哈哈哈~
4.将柚子切成如图的薄片。
5.切完满满的一大片。
6.放在盆里加水盖过，大约泡5天，每天换水。
7.5天后，柚子皮已经变成透明的了。
8.挤干柚子皮的水份。
9.锅里放糖，我一个柚子皮大概放了一斤左右的糖。
10.糖郭里加一勺水，开中火煮至沸腾。
11.将柚子皮倒入糖锅，翻动均匀。
12.不停地翻动，让柚子皮均匀沾上糖和以免糊锅。
13.一直到基本炒干水分，立马关火，放凉装碗即可。
14.甜的糖包着稍微有点点苦味的柚子皮，很舒服的味道。
15.要装入保鲜盒，不吃的时候盖紧盖子，以免受潮。

小窍门&温馨提示

1.柚子皮切太薄会太甜，切太厚会太苦。

2.柚子皮要每天换水，不然会发霉。

3.融糖的时候只要放一勺水，糖融后也会变水，加多了水会使柚子皮糊了水还没干。

分类：小吃素食

查看全部(共15步)

柚子皮的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页